Cosa significa P.O. a servizio della ristorazione? Il P.O. a servizio della ristorazione è un professionista che si rivolge a quelli che sono gli attori del mondo della ristorazione. La mia scelta, in particolare, frutto soprattutto del mio percorso professionale, è stata quella di rivolgermi a una nicchia ben precisa, quella degli chef protagonisti del settore, che possono essere sia dipendenti,...
Quando la professione si fonde completamente con un’esperienza di vita! La testimonianza di Sarah Cottman è stata questo: un viaggio iniziato nella vita di Sarah e della sua famiglia, per arrivare alla sua incredibile esperienza lavorativa come professional organizer ma, soprattutto, come imprenditrice. Sarah Cottman nasce in un piccolo e pittoresco villaggio inglese, ma ben presto con i genitori si trasferisce in...
Provate a immaginare un/a bambino/a della scuola primaria che chiede ai suoi genitori una cosa tanto semplice quanto fondamentale: l’autonomia. Carissimi mamma e papà, sin dalla mia nascita mi avete aiutato in tutto; ora che frequento la scuola e sto imparando tante materie, ho capito che è compito mio. Prima regola: il diario di scuola è mio. So come usarlo per scrivere...
Cosa, quando e dove per lavorare meglio «Cerca di non creare un lavoro dal quale devi scappare.» Questa frase sembra così banale, ma corrisponde alla trappola che spesso costruiamo con le nostre mani. Quando trasformiamo una passione in un lavoro, finché non diventerà un incubo. Quando apriamo la partita Iva per inseguire la libertà, finché non lavoreremo ininterrottamente giorno e notte per paura di...
Quando mi è stato proposto di scrivere la recensione di un libro che potesse essere di ispirazione per i professional organizer ho subito pensato a Il potere dell’essenziale di Elena Greggia. Già dalle prime pagine si percepisce infatti che questo non è un vero e proprio manuale di riordino, è quasi un viaggio in un riordino interiore, esattamente quello che...
