Dove, come e per quanto tempo possiamo conservare i cibi? Il primo metodo per non sprecare risorse importanti come cibo e denaro è imparare a leggere le indicazioni riportate sulle etichette delle confezioni. Le informazioni principali che devi controllare sono: gli ingredienti che compongono l’alimento, i valori nutrizionali, le modalità di conservazione in funzione delle quali è stato determinato il periodo di...
Come crescere bambini e ragazzi organizzati e autonomi Organizzazione e bambini, usare le competenze trasversali L’Organizzazione Mondiale della Sanità indica dieci competenze essenziali che ciascuno, sin dalla giovane età, dovrebbe possedere per affrontare efficacemente le sfide grandi e piccole della vita di tutti i giorni. Queste competenze per la vita (life skills) sono la consapevolezza di sé, la capacità di gestire le proprie...
Che emozione toccare il mondo della Professione in Asia! Ho spesso dichiarato quanto i webinar internazionali proposti da APOI ai propri Associati avvicinino non solo ai professionisti in altre parti del mondo, ma anche a diverse culture. Nel caso della nostra ospite Jing Zhao, è stato un tuffo in una realtà molto differente dalla nostra: l’occidente che incontra l’oriente. L’oriente inteso come...
Come persona allergica alla polvere ho sviluppato una forma mentis diversa da chi, intorno a me, non aveva questa problematica. Intanto so che non posso mettere la polvere sotto al tappeto: A) perché il tappeto non dovrei averlo; B) perché so che il mio corpo sentirebbe comunque la presenza di quella polvere! Anzi, per essere precisi, sentirei la presenza degli acari in mezzo a...
Quando mi è stato proposto di scrivere la recensione di un libro che potesse essere di ispirazione per i professional organizer ho subito pensato a Il potere dell’essenziale di Elena Greggia. Già dalle prime pagine si percepisce infatti che questo non è un vero e proprio manuale di riordino, è quasi un viaggio in un riordino interiore, esattamente quello che...
