APOI è un’associazione professionale riconosciuta dal Ministero dello Sviluppo Economico e iscritta alla lista delle associazioni che rilasciano l’attestato di qualità e di qualificazione professionale dei servizi prestati dai soci; la lista completa è disponibile sul sito del MISE. APOI, così come le altre associazioni professionali che appartengono a questa categoria, rispetta e applica nel proprio operato i principi della Legge...
Da quando è iniziata la Pandemia la vita di tutti noi è un’altalena emotiva: non solo paura, tristezza e rabbia, ma per fortuna a volte anche gioia, divertimento e sorpresa. Queste sono tutte emozioni naturali, quello che è cambiato in quest’ultimo anno è stata l’intensità con cui le abbiamo provate e il modo in cui le abbiamo condivise con gli...
Il terzo punto del manifesto di APOI ci ricorda che “organizzare è impattante” e questa, a mio avviso, è una grande verità. È la soddisfazione che sento in me e che vedo nella mia famiglia giorno dopo giorno. È la felicità brillante e trasparente che trapela dai messaggi dei miei clienti, che ricevo sui social una volta che hanno compreso quanto l’essere...
Di telelavoro e smart working si parla ormai da diversi anni e, specialmente da quando la pandemia di Coronavirus ci ha costretti a rivedere i nostri sistemi organizzativi, i due termini sono entrati a far parte del nostro vocabolario quotidiano; tuttavia è evidente come ci sia ancora una gran confusione su questo tema ed è pertanto opportuno fare un po'...
Mi sono formata come cuoca nella Academy di un ristorante stellato e ho avuto quindi la fortuna di poter osservare da vicino le cucine professionali e gli chef al lavoro con le loro brigate e quindi oggi mi definisco una professional organizer in cucina. Quando pensiamo alle cucine dei grandi chef - anche grazie a certi fortunati programmi televisivi - pensiamo...
